بهترین پیام رسانهای داخلی:

-پیام رسان ایرانی سروش

دانلود پیام رسان ایرانی سروش برای گوشی موبایل(اندروید Androidو آی او اس IOS)،ویندوز کامپیوتر و ...

-iGap:پیام رسان  ایرانی آی گپ که توسط شرکت RooyeKhat Media (روی خط مدیا) طراحی شده.



-پیام رسان گپ
-پیام رسان بله
-پیام رسانه بیسفون
-پیام رسان ایتا
-پیام رسان ساینا

قدم گذاشتن در دل طبیعت و لذت بردن از صفات ذاتی آن،می توان به انرژی های مثبت دست پیدا کرد. اگر شما قانون جذب انرژی از کائنات را خوانده باشید، به خوبی به این نتیجه خواهید رسید که قرار گرفتن در دامان طبیعت به حفظ روحیه و امید افراد کمک بسیاری می کند. شخصا به شما پیشنهاد میکنم که از خدمات اجاره خودرو با راننده از موسسات اجاره ماشین ارزان استفاده کنید و وظیفه ی رانندگی را بر عهده نگیرید تا بیشتر و بهتر از سفر و مناظر آن لذت ببرید.

امروزه روان شناسان به این نتیجه رسیده اند، که برای درمان بسیاری از بیماریها مانند
افسردگی های دوران بارداری و یا حتی پس از زایمان، عدم تحمل و تفاوت ها برای زوجین، و نا توانی در حل مشکلات و… به جای قرار گرفتن در دوره درمانی روانشناسی و روی آوردن به قرص های آرام بخش بهتر است به دامان طبیعت پناه برد و از آرامش طبیعت لذت برد.

مهم ترین تاثیرات روحی و روانی مسافرت
به طور کلی از مهم ترین تاثیرات سفر می توان به، کاهش استرس ها و دغدغه های روحی و روانی، خارج شدن از حالت روزمرگی، احساس شادابی روحی و نشاط، رفع خستگی، دست یابی به تنوع دیداری و شنیداری، کسب تجربه، افزایش حس صمیمیت، تحکیم بنیان خانواده، دست یافتن به حس روحیه جمعی اشاره کرد.

مهم ترین فواید فردی مسافرت
سفر علاوه بر ایجاد نشاط در اشخاص و فوایدی اجتماعی که ذکر شد می تواند از لحاظ فردی نیز سبب بالاتر رفتن اعتماد به نفس، عزت نفس، بهبود شخصیت، ایجاد انگیزه، خودشناسی، کاهش تنش های داخلی اشخاص شده و این خود نقشی درمانی خوبی دارد، به شرط آن که آن ها در این لحظات تنهایی به دغدغه ها و مشکلات آینده خود فکر نکنند، بلکه به توانمندی و زیبایی استعدادشان فکر کنند.

• بهبود کیفیت خواب
  

• تامین ویتامینD
  

• سبک شدن روح
  

• کاهش استرس و اضطراب
  

• افزایش تحرک بدنی
  

• افزایش اکسیژن بدن
  

آموزش تهیه شیرینی مرنگ
پوکا(به آذری)

پودر شکر یا شکر 1 لیوان
سفیده تخم مرغ 3 عدد
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
آبلیمو یک چهارم قاشق چایخوری
هل پوست کنده و آسیاب شده 

سفیده های تخم مرغ را به همراه وانیل و آبلیمو با هم مخلوط کنید و با هم زن خوب بزنید تا یکدست شوند سپس پودر شکر یا شکر را کم کم اضافه کنید و با دور تند هم زن مخلوط کنید تا زمانی که با کج کردن ظرف سفیده ها از ظرف نریزد. در این مرحله هل سبز خرد شده و در صورت تمایل مقداری رنگ خوراکی یا زعفران به آن اضافه کنید. کف سینی فر را با کمی روغن چرب کنید. مواد مرنگ را داخل قیف ریخته و روی سینی فر شکوفه بزنید یا هر شکلی که دوست دارید. فر را با دمای 110 درجه از 10 دقیقه قبل گرم کنید سینی را در طبقه وسط فر قرار دهید و بعد 20 دقیقه زمان پخت بدهید و بعد از خاموش کردن فر یکساعت در فر بگذارید بمانند سپس به مدت دو ساعت با سینی داخل یخچال بگدارید. برای داشتن مرنگ با کیفیت بهتر تخم مرغ ها را یک ساعت قبل از استفاده از یخچال خارج کنید تا با محیط هم دما شوند. اگر از شکر به جای پودر شکر استفاده می کنید زمان هم زدن شیرینی بیشتر میشود. به جای چرب کردن سینی می توانیم از کاغذ روغنی استفاده نماییم.

آبنبات شیری 

مواد لازم برای تهیه آبنبات شیری:

شیر     ۲ پیمانه  
گلاب    یک قاشق غذاخوری
شکر    2پیمانه  
گردوخردشده    یک فنجان
وانیل         نصف قاشق چای خوری  
پودر کاکائو  یک قاشق مربا خوری 
کنجد بریان شده   2قاشق غذاخوری

طرز تهیه آبنبات شیری:
شیر و شکر را مخلوط کرده و روی حرارت می گذاریم تا به جوش آمده سپس با آن را با حرارت ملایم حرارت می دهیم تا سر نرود.مایع را گهگاهی هم زده هنگامی که مایع کف کرد و کمی غلیظ شد و به رنگ کاراملی در آمد گردوی خرد شده وکنجد بریان شده را اضافه می کنیم. وانیل ،گلاب و کاکائو را با کمی شیر حل کرده به آبنبات اضافه و کمی هم می زنیم. یک ظرف آب سرد آماده کنید یک قاشق غذاخوری از مایه آبنبات را درون آب سرد بریزید و با دست جمع کنید اگر مایه سریع به شکل یک گلوله کش دار در آمد و به دست نچسبید آبنبات آماده است.
سینی را  چرب و آبنبات را از روی حرارت برداشته کمی هم زده تا کف آن بخوابد وبعد آبنبات را داخل سینی ریخته می گذاریم کامل سرد شود. سپس به راحتی از سینی جدا می شود اگربعد از سردشدن آبنبات سفت نشد دوباره داخل ظرف خالی کرده روی حرارت بگذارید و کمی هم بزنید.

آموزش تهیه بستنی سوخاری













مواد لازم:

بستنی 1 لیتر 
شیر 1 قاشق غذاخوری
روغن مايع  350 میلی لیتر
عسل 8 قاشق چای خوری
پودر نارگیل 70 گرم
دارچین 1 قاشق چای خوری
تخم مرغ 2 عدد
کورن فلیکس 120 گرم

طرزتهيه  بستنی سوخاری:

وسایل لازم را آماده و میتوانید قاشق مخصوص بستنی را در آب گرم قرار دهید تا کمک کند بستنی ها را راحت تر جدا کنید.
بستنی با طعم دلخواهتان را انتخاب و 8 اسکوپ جدا کرده روی کاغذ روغنی گذاشته 1 ساعت در فریزر قرار می دهیم.


در این حین کورن فلیکس را در غذاساز یا کیسه پلاستیکی ریخته و کاملا خرد می کنیم.
اگر در کیسه پلاستیکی ریختید میتوانید از وردنه استفاده کنید.
پودر نارگیل و سپس دارچین را اضافه می کنیم.
مواد را در کیسه پلاستیکی تکان می دهیم تا مخلوط شوند.
ترکیب بدست آمده را در یک ظرف عمیق می ریزیم.
تخم مرغ و شیر را به مدت 1 دقیقه می زنیم.

بستنی ها را از فریزر بیرون آورده و ابتدا در مخلوط کورن فلیکس می غلطانیم سپس در ترکیب تخم مرغ و شیر می غلطانیم.
دوباره در مخلوط کورن فلیکس بغلتانید تا سطحش کاملا پوشیده شود.

بستنی ها را روی کاغذ روغنی گذاشته و حداقل به مدت 3 ساعت در فریزرمی گذاریم.برای اینکه نتیجه کار بهتر شود بهتر است یک شب در فریزر بماند تا کاملا سفت شوند.
روغن را در ماهی تابه کوچکی ریخته و روی حرارت گذاشته تا داغ شود.
برای بررسی حرارت مناسب روغن می توانید یک کورن فلیکس در روغن بیندازید و اگر در 20 ثانیه قهوه ای شد، حرارت روغن مناسب است.

هر بار یک قسمت بستنی را از فریزر برداشته و به مدت 20 تا 25 ثانیه در روغن بیندازید سپس طرف دیگرش را به همین منوال در روغن برشته می کنیم.

سپس بستنی را از روغن خارج کرده، روی یک دستمال تمیز قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود.

بلافاصله 1 قاشق چای خوری عسل روی بستنی ریخته و سرو کنید. به جاى  عسل از هر طعم دهنده دلخواه مانند شکلات مایع و ... می توانید استفاده کنید.

در صورت تمایل بستنی های برشته را با میوه دلخواه و کمی خامه فرم گرفته سرو کنيد.

طرز تهیه شکلات پشمکی
از قالب سیلیکونی استفاده نمایید تا شکلات راحت جدا شود.

شکلات تخته ای را به روش بن ماری آب کرده و کف و دیواره های قالب را  به صورت نازک با آن می پوشانیم .سپس قالب را به مدت 5 دقیقه در فریزر گذاشته تا ببندد.پشمک را بصورت فشرده روی شکلات قرار می دهیم طوری که زیاد فشار ندهیم و ته شکلات ترک نخورد.پشمک هر چه فشرده تر باشد پر مغز تر می شود.سپس روی آن را با شکلات آب شده می پوشانیم و چند دقیقه در فریزر می گذاریم تا ببندد.بعد از 5 دقیقه اگر خوب خشک شده باشد راحت جدا می شود.

آموزش تهیه مینی چیز کیک برای عدد 
مواد لازم برای کراست:
بیسکوئیت پودر شده 1/3 پیمانه
کره ذوب شده 1 قاشق غذاخوری
مواد لازم چیزکیک:
پنیر خاامه ای 200 گرم
تخم مرغ 1 عدد
شکر ¼ پیمانه
آب لیمو 1 و ½ قاشق چای خوری
رنده پوست لیمو ½ قاشق چای خوری
وانیل ¼ قاشق چای خوری
طرزتهیه:  
 فر را روی 160 درجه سانتی گراد روشن کنید. دقت کنید اگر از فربرقی استفاده میکنید همیشه دمای فر را 20 درجه کمتر تنظیم کنید مثلا برای این چیز کیک روی 140 درجه تنظیم کنید.  قالب های کاپ کیک را کاغذ بیاندازید. یا اگر قالب مافین نچسب دارید قالب ها را با کره چرب کنید.
پودر بیسکوئیت و کره مذاب را یا به صورت دستی یا داخل غذاساز مخلوط کنید. داخل هر کدام از قالب ها حدود یک قاشق از پودر بیسکوئیت ریخته کف قالب پرس کنید و قالب را به مدت 5 دقیقه داخل فر قرار دهید. پس از خارج کردن قالب از فر ، فر را روشن نگه دارید.
پنیر خامه ای، شکر، آب لیموی تازه، رنده پوست لیمو و وانیل را با همزن بزنید تا نرم و یک دست شود سپس تخم مرغ را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بهم می زنیم
مواد چیز کیک را تا ¾ حجم قالب ها داخل قالب ها ریخته به مدت 25 دقیقه داخل فر 160 درجه بپزید . اجازه بدهید چیز کیک ها کاملا خنک شوند سپس از قالب خارج کرده داخل یخچال قرار دهید.
روی چیز کیک ها را با هرنوع سس یا مارمالادی میتوانید تزئین کنید.
طرز تهیه مینی چیز کیک

آموزش تهیه دسر_سوتلاچ به( سبک ترکیه)

مواد لازم برای تهیه دسر سوتلاچ:
آب                 1 پیمانه
شیر    1 و ½ پیمانه
برنج   100 گرم
آرد برنج    4 قاشق غذاخوری
زرده تخم مرغ   2 عدد

نشاسته ذرت   3 قاشق غذاخوری

شکر  ¾ پیمانه

وانیل  ½ قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر سوتلاچ:

ابتدا برنج را به همراه آب درون قابلمه ریخته و می پزیم. شیر، آرد برنج،شکر، وانیل و نشاسته ذرت را در کمی آب حل کرده و به برنج اضافه می کنیم.اجازه می دهیم تا برنج له شود و مرتب مخلوط را هم می زنیم.هنگامی که مواد غلیظ شد، آن را از روی حرارت برمی داریم. از مواد به اندازه ی 5 قاشق غذاخوری برداشته و درون یک ظرف می ریزیم. سپس زرده های تخم مرغ ها را به همراه زعفران به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. باقیمانده مواد را درون چند کاسه کوچک نسوز تقسیم کرده و روی هر کاسه مقداری از مواد تخم مرغی می ریزیم.  با پشت قاشق روی آن ها را صاف می کنیم.  فر را روشن می کنیم تا گرم شود. سپس کاسه ها را با دمای 200 درجه ی سانتیگراد به مدت 15 دقیقه درون فر قرار داده تا روی آن ها طلایی رنگ شود.

 بعد از آماده شدن آن ها را از فر خارج کرده و چند ساعت در یخچال قرار می دهیم تا سرد شوند.پس از سرد شدن آماده مصرف هستند.

شیرینی نارگیلی ( با دستور سیمین قاجار ) و تصحیح شبنم
مواد لازم برای تهیه 15 عدد شیرینی
شکر 200گ پودر نارگیل پر چرب 125 گ روغن مایع 75 گ سفیده تخم مرغ 3 عدد بزرگ آب لیمو ترش 2/1 ق چ وانیل 8/1 ق چ
چگونگی تهیه
ابتدا شکر و پودر نارگیل و نیمی از سفیده و نیمی از روغن مایع و وانیل را با هم مخلوط کنید و 2 بار در چرخ گوشت بریزید در صورت نداشتن چرخ گوشت می توانید در غذاساز ریخته و خوب مواد را میکس کنید. بعد در یک قابلمه مناسب ریخته و با قاشق چوبی روی حرارت مرتب هم بزنید تا کمی گرم شود در این موقع آب لیمو ترش + مابقی سفیده تخم مرغ و مابقی روغن مایع را با هم مخلوط کنید و به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و سریع هم بزنید مواد را تا زمانی روی حرارت قرار می دهید که مواد داخل آن کاملاً داغ شود اما مواظب باشید قل نزند به محض اینکه داغ شد از روز حرارت برداشته و در یک کاسه مواد را منتقل کنید و اجازه دهید در دمای آشپزخانه کاملاً مواد سرد شود بعد آن را در قیف ریخته روی کاغذ روغنی با فاصله از مواد بریزید و بعد در فر از قبل گرم شده با درجه 175 سانتیگراد یا شماره 4 به مدت یک ربع قرار دهید زمانی که روی شیرینی ترک های ریز خورد و کمی طلایی شد بهترین موقع برای خارج کردن شیرینی از فر می باشد . در صورت دلخواه روی هر شیرینی را کمی پودر پسته بپاشید بعد داخل فر قرار دهید . نکات مهم در مورد تهیه این شیرینی اینکه 1- اندازه ها باید دقیق باشد 2- داغ زدن مناسب می باشد یعنی به حدی که انگشت داخل مواد زدید دست شما احساس داغی زیاد بکند 3- به هیچ وجه مواد را بعد از داغ شده در یخچال قرار ندهید و اجازه دهید در محیط مواد سرد شود. یخچال گذاشتن مواد باعث خراب شده شیرینی می شود 4- در صورتیکه مواد بعد از سرد شدن خیلی سفت شد می توانید نصف 1 عدد سفیده تخم مرغ را اضافه کنید و اگر مواد شل بود 1 قاشق  آرد برنج اضافه کنید 5- حتماً قبل از اینکه همه مواد را در سینی ها بریزید در فر 1 عدد شیرینی را امتحان کنید در صورتیکه مشکل نداشت بقیه را در سینی ها قرار دهید
نکته:میتونید به جای قیف باقاشق بریزید ولی پر بریزید که بعد از پخت نرمتر باشه.

پروتز ها پوششي سيليكوني دارند كه قبلا داخل آن را با سرم نرماسالين پر مي كردند. فايده اين نوع سيليكون آن بود كه جراح مي توانست پوشش سيليكوني را لوله كرده (بدون آن كه داخلش مايعي وجود داشته باشد) و از سوراخ كوچكي كه روي پوست سينه ايجاد كرده بود به داخل سينه منتقل كند و بعد داخل محفظه سيليكوني را از مايع پر كند، اما اشكال اين نوع سيليكون ها اين بود كه بيمار هنگام حركت حس مي كرد داخل سينه اش مشكي وجود دارد كه از آب پر شده و تكان مي خورد كه احساس ناخوشايندي است. اشكال بعدي اين بود كه به مرور زمان ناحيه اي از پوشش سيليكوني چروك خورده و از همان ناحيه پاره و سرم خالي مي شد.

نحوه قرار دادن پروتز ها
از 3 طريق مي توان پروتز سينه را جايگذاري كرد:
– از برش حدود 4 سانتي متري زير سينه كه بسياري از جراحان ازاين برش استفاده مي كنند.
– برش زير بغل
– برش دور هاله سياه   

                  

بهترين و كم عارضه ترين روش جايگذاري پروتز سينه چيست؟
بهترين و كم عارضه ترين روش جايگذاري پروتز سينه برش زير سينه مي باشد زيرا جاي اسكار در محل زير سينه محو مي شود و جراح با ايجاد اين برش ديد بهتري پيدا مي كند و بادقت بيشتري مي تواند پروتز را جايگذاري كند. زماني كه قطر هاله دور سينه حدود 3 تا 4 سانتي متر باشد مي توان از برش دور هاله سينه استفاده كرد. برش زير بغل نسبت به برش هاي ديگر كمتر مورد استفاده قرار مي گيرد.
 
محل جايگذاري پروتز سينه
پروتز سينه بروي عضله سينه يا زير عضله سينه جايگذاري مي شود. در صورتي مي توان پروتز را در زير عضله سينه جايگذاري كرد كه در قسمت فوقاني سينه قطر بافت سينه بيشتر از 2.5 سانتي متر باشد.

انوع پروتز سينه
– نوع ساليني
– نوع سيليكوني


انواع پروتز سينه، از نظر جنس پروتز ها به دو نوع ساليني و سيليكوني است ، كه در حال حاضر از نوع ساليني (آب نمكي) استفاده نمي شود. بيشتر پروتز هاي سيليكوني در جراحي پروتز سينه كاربرد دارد. زيرا جنس اين پروتز ها به گونه اي است كه بدن آن را دفع نمي كند و همچنين جذب نيز نخواهد شد.

به طور كلي افرادي كه مي خواهند تا سايز سينه شان افزايش يابد، يا به دلايلي دچار تحليل رفتگي شديد سينه شده اند، از افتادگي سينه رنج مي برند و يا تحت درمان سرطان سينه بخشي از بافت سينه شان را از دست داده اند، كانديداي مناسب جراحي پروتز سينه هستند و با انجام عمل پروتز سينه مي توانند، به تناسب اندام برسند.

دقت داشته باشيد تا پس از انجام جراحي، تا مدتي از انجام حركات و فعاليت هاي سنگيني كه منجر به ايجاد درد در قفسه ي سينه مي شود، خودداري نماييد.

در چه افرادي لازم است همزمان با پروتز سينه، ليفت سينه انجام گيرد؟
برخي از افراد كانديداي مناسبي براي جراحي پروتز و ليفت سينه بطور همزمان هستند در صورتي كه ميزان افتادگي سينه شديد باشد و بيمار در كنار رفع اين افتادگي خواستار افزايش سايز سينه هاي خود باشد جراحي ليفت و پروتز سينه همزمان انجام مي گيرد.

آيا پروتز سينه عوارضي هم دارد؟
بله، اين عوارض به دو دسته كوتاه مدت و درازمدت تقسيم مي شوند. از شايع ترين عوارض كوتاه مدت مي توانيم به عفونت اشاره كنيم. به طور كلي ورود هر جسم خارجي در بدن مي تواند احتمال عفونت را بالا ببرد. در درازمدت هم شايع ترين عارضه، كپسولار كانتركچر است. وقتي بافت خارجي درون بدن قرار مي گيرد، بدن يك لايه هم بندي كيسه مانند را به دور آن تشكيل مي دهد و بافت خارجي را درون كيسه اي حبس مي كند.
اين حالت ممكن است باعث شود بافت هاي كلاژني اطراف دچار انقباض شده و پروتز سينه را تحت فشار قرار دهد. شرايط به وجود آمده شكل پروتز را تغيير مي دهد و به دنبال آن شكل سينه نيز تغيير مي كند و بدشكل مي شود. البته درد نيز ايجاد مي شود. پس علامت اصلي در درازمدت، درد و ايجاد نامنظمي در شكل سينه است.