دستگاه  یو پی اس، دستگاهی الکترونیکی می باشد که  به منظور تامین دائم انرژی برای دستگاه‌های مصرف کننده در سازمان ها و ادارجات طراحی شده است که  به اختلالات موجود در شبکه و قطع  و وصل برق  بسیارحساس است و به دلیل حساسیت های بسیار بالا به قطعی ونوسانات برق مجموعه های درمانی و بیمارستانی ، مخابراتی ، کامپیوتری و غیره ، از تجهیزات موردنیاز این مجموعه ها  می‌باشند.
از نمونه   مشکلات ایجاد شده بر روی شبکه‌ برق شهری تغییراتی مثل  افزایش یا کاهش ناگهانی ولتاژ، انواع مختلف  اعوجاج لحظه ای یا دایم و تغییر فرکانس هستند. با توجه به پیشرفت تکنولوژی ودستگاه های تولید شده ودقت وحساسیت های بالای آنها وکاربرد های خاص و ویژه خود خود به  تجهیزاتی همچون منبع تغذیه بدون هیچ گونه وقفه ای نیاز مند هستند تا ولتاژ و فرکانس ثابت و قابل اطمینان را تامین نماید.

یو پی اس ها برای مقابله با مشکلات برق AC سیستم ها طراحی و ساخته می شوند. یو پی اس ها می توانند برای مثال برای حفاظت رایانه شخصی معمولی در محدوده از چند صد ولت آمپر وبرای  مراکز بزرگی نظیر مراکز مخابراتی و صنعتی  و رایانه ای  تا چند میلیون ولت آمپر  طراحی و  ساخته  شده و به بازار عرضه شوند. وجود باتری یو پی اس در یک سیستم یو پی اس این اطمینان را در سیستم ایجاد می کند که در صورتی که جریان برق قطع گردد، وظایف یو پی اس به درستی ادامه خواهد یافت.

نقل قول: یک یو پی اس بدون باتری هیچ وقت درست کار نمی کند. در واقع وظیفه باتری یو پی اس ها ذخیره سازی انرژی جریان برق است  که درحین قطعی برق انرژی لازم را فراهم میکند. باتری های یو پی اس ها در سه مدل طول عمر زیاد ، متوسط وکم تولید می شوند.

در این مقاله مصاحبه ای با سئوکار حرفه ای ترجمه و منتشر کرده ایم.Dan Shure کارشناس سئو Evolving SEO که جزو یکی از بهترین ها در زمینه سئو و بهینه سازی هستند. با ما همراه باشید.

سئو( بهینه سازی سایت برای موتورهای جستجو ) چیست ؟
سئو چیست ؟ سئو SEO مخفف عبارت Search Engine Optimization و به معنای بهینه سازی موتور جستجو است. سئو فرایند گرفتن ترافیک از نتایج جستجوی " آزاد" ، "اساسی"،" سرمقاله ای" و یا " طبیعی" در موتورهای جستجو است.
سئو دارای تکنیک های مختلفی است که به طور کلی به دو دسته تقسیم می شوند :black-hat seo و white-hat seo
همه موتورهای جستجوی اصلی از قبیل : گوگل ، بینگ و یاهو دارای نتایج جستجوی اولیه هستند که در آن صفحات وب و مطالب دیگر مانند فیلم ها یا لیست های محلی نشان داده می شود و براساس آنچه موتور جستجو بیشتر در ارتباط با کاربران در نظر میگیرد، رتبه بندی مشوند. پرداخت ها یا گوگل ادورز شامل این مقوله نمی شوند و به عنوان تبلیغات موتور های جستجو شناخته می شوند. (در مبحث دیجیتال مارکتینگ درباره تبلیغات گوگلی توضیح داده شده است.)


سئو چیست ؟ آیا سئو سایت خود را شروع کرده اید؟
اخیرا شروع به سئو کردن وب سایت خود کرده اید؟ با آموزش های سئو سایت اینجانب تقی مولوی سریع و آسان شروع به کسب آگاهی در مورد بهینه سازی موتور جستجو کنید  و در اولین قدم اطلاعات درستی از اینکه واقعا سئو چیست؟ بدست بیاورید. مطالب این وب سایت به گونه ای نوشته شده اند که شما بتوانید به سرعت اصول اولیه سئو را یاد بگیرید. چنانچه قدم های اول را در زمینه سئو بر میدارید و به دنبال اطلاعات اولیه در زمینه سئو سایت هستید، خواندن مقاله آموزش قدم به قدم سئو به شما کمک شایانی خواهد کرد.

مشاوره سئو برای افراد مبتدی
برای مشاوه اساسی تر و عمیق تر، در کارگاه عوامل موفقیت در سئو شرکت کنید که تمام مفاهیم کلیدی مورد نیاز را به شما معرفی می نماید. زمان برگزاری دوره ها از طریق وب سایت اطلاع رسانی می شود.

راهنمایی ما برای سئو :
با توجه به مطالب سایت، ما برای سئو عوامل رتبه بندی را با ارائه ی آموزش راهنمایی و مشاوره در اجرای آنها، توضیح می دهیم.


سر فصل ها و عناوینی که ما دوره ها و کارگاه های سئو به آن می پردازیم :

• فسل 1 : انواع عوامل موفقیت موتور جستجو
  
• فصل 2 : عوامل موفقیت موتور جستجو و محتوا
  
• فصل 3 : معماری سایت و عوامل موفقیت موتور جستجو
  
  

• فصل 4 : کد HTML  و عوامل موفقیت موتور جستجو
  
• فصل 5 : اعتماد، سازمان ، هویت و رتبه بندی جستجو
  
• فصل 6 : لینک سازی و رتبه بندی موتورهای جستجو
  
  

• فصل 7 : شخصی سازی و رتبه بندی موتور جستجو
  
• فصل 8 : رسانه های اجتماعی و رتبه بندی در نتایج جستجو
  
• فصل 9 : تخلفات و جریمه های هرزنامه موتور جستجو
  

• سئو: وبلاگ ها و خوردها
  
• سئو: پیج های مخفی و درگاه صفحات
  
• سئو: محتوا و نوشتن
  
• سئو: خزنده و ربات ها
  

• سئو: دامنه و آدرس ها
  
• سئو: مطالب تکراری
  
• سئو: فلش
  
• سئو: جستجوی تصویر (مقاله 8 تکنیک بهینه سازی تصاویر وب سایت برای سئو تصاویر راهنمای مناسبی است)
  

• سئو: محلی (برای مطالعه بیشتر در این زمینه پیشنهاد می کنیم مقاله لوکال سئو(سئو محلی) را حتما مطالعه کنید)
  
• سئو: جستجوی متحرک
  
• سئو: تغیر مسیرها و سایت های  فیلم
  
• سئو: اسپم
  

• سئو:  ارسال و نقشه سایت ها
  
• سئو: برچسب گذاری (تگ کردن)
  
• سئو: عناوین و توضیحات (مقاله 15 نکته مهم و کاربردی برای بهینه سازی تگ عنوان-Title tag را ازدست ندهید.)
  
• سئو: جستجوی ویدئو
  

• لینک ساز: لینک بن بست
  
• لینک ساز : لینک طعمه
  
• لینک ساز: لینک های پرداخت
  

• سئوی گوگل
  
• سئوی بینگ
  
• سئوی یاهو
  

آیا میدانید برای بالا بردن سایت خود در سال جدید باید به چه نکاتی توجه کنید؟ در این مقاله نکات مهم برای سئو سایت در سال ۲۰۱۸ را برای شما ارائه میدهیم. ما قصد داریم روشهایی را برای شما ارائه دهیم که شما به موفقیت در سئو سایت خود دست یابید. این روشها آسان نیستند اما برای به سرانجام رساندن آنها باید تلاش نمایید.
سرعت صفحه خود را بالا ببرید تا رنک بهتری بگیرید
گوگل اعلام کرده که از اویل ماه جولای سال ۲۰۱۸، سرعت صفحات موبایلی، فاکتوری برای رنک دهی صفحات در نتایج جستجوی موبایلی خواهد بود. سرعت صفحه تاثیر بسزایی روی تجربه کاربری نیز دارد و چند جنبه از تجربه کاربری نیز فاکتورهای مستقیم رنک دهی هستند. سرعت صفحه سایت یکی از نکات مهم برای سئو سایت در سال ۲۰۱۸ می باشد. در واقع سرعت صفحه تاثیر بسیار خوبی در رنک سایت شما خواهد داشت و این نکته در سئو سایت بسیار موثر خواهد بود.

برخی از کاربران به دلیل اینکه یک وب سایت را زیاد روی سیستم خود باز کرده اند وب سایت برای آنها با سرعت بالایی باز می شود و آنها گمان میکنند که سرعت بارگذاری صفحه سایت شان بسیار بالاست در حالیکه اینطور نیست و زمانیکه سایت رو بررسی میکنیم متوجه میشیم که برای آن کاربر این سایت سریع باز میشود به دلیل اینکه این سایت در کش سیستم او بوده . پس اگر سایتی را بیش از حد باز کردید این سایت برای شما با سرعت بالا بارگذاری می شود.

برخی از روش های افزایش سرعت سایت که می توانید با آنها سرعت صفحات خود را بهبود بخشید عبارت اند از:

• انتخاب هاست با عملکرد بالا
  
• کاهش فراخوان های http با ادغام فایل های CSS و JavaScript، حذف افزونه های اضافی WordPress و استفاده از راهنماها
  
• مقیاس بندی مناسب و فشرده سازی تصاویر
  
• ذخیره سازی در کش سرور، کش مرورگر و فشرده سازی Gzip
  
• بهینه سازی فایل های CSS و JavaScript
  

ساخت سوله

طراحی، محاسبات و نقشه سوله سازی و سازه فلزی پس از بازدید و مطالعات کارشناسان سازه و محاسب از محل پروژه و بر اساس نوع سازه و در نظر گرفتن کلیه امکانات صورت می پذیرد. استفاده از سوله برای کارخانجات، مرغداری، صنعتی و…. رایج می باشد.ظاهرا خرید سوله دست دوم به صرفه تر از ساخت سوله می باشد. اما در برخی موارد مشتریان نیازمند به ساخت سوله خواهند شد به دلیل اینکه در ابعادی که میخواهند سوله دست دوم پیدا نمی شود و همین امر باعث میشود اقدام به ساخت سوله کنند.

در ابتدا باید گفت که کانکس ویلایی با دیگر کانکس ها مثل کانکس اداری ، کانکس سرد خانه ای و … تفاوت دارد و آن هم این است که این کانکس های ویلایی برای مصارف شخصی و تفریحی می باشد . کانکس های ویلایی از نظر اقتصادی و زمانی بسیار به صرفه بوده و در دهه های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است . به همین دلیل در ساخت آن ها باید به ویژگی هایی که مشتری می خواهد توجه کرد و بر اساس سلیقه او ساخته شود .


کانکس های ویلایی در مدل ها و طرح ها و رنگ های گوناگون ساخته می شود و امکان ساخت کانکس ویلایی ثابت و متحرک برای انتقال به مکان مورد نظر و اسکان درآن وجود دارد . نکته مهم در ساخت این کانکس ها به کار بردن شاسی درست بر حسب نوع کانکس می باشد . کانکس ها بر حسب کارایی و انتخاب مشتری ، امکان یک یا چند طبقه بودن دارند و باید متناسب با طبقات و مصالح به کار رفته در آن ، شاسی مناسب به کار ببرند . این شاسی ها از آهن ساخته می شوند و نوع آهن آن به ابعاد کانکس مورد نظر بستگی دارد .
پوشش بدنه و دیواره های کانکس ویلایی از ورق های آلومینیوم ، آهن ، فایبر گلاس و پی وی سی ساخته می شود که به صورت دو لایه ایست از فلز که در بین آن عایق استفاده شده است . کانکس ویلایی پیش ساخته را می توان به صورت ویلاهای پیش ساخته چوبی و یا بتنی نیز ساخت که دارای مزیت ها و معایبی می باشد .
حال به مراحل ساخت کانکس ویلایی می پردازیم :
1. تعیین و تایید طرح کانکس
2. بررسی محل مورد نظر برای نصب کانکس برای تعیین نوع مصالح (برای کانکس های ثابت )
3. تهیه مواد اولیه ساخت و جمع آوری در محل ساخت
4. تعیین شاسی مناسب برای آن
5. تعیین عایق مناسب
6. ساخت اسکلت کانکس
7. نصب ستون های کانکس
8. جوشکاری اتصالات
9. رنگ آمیزی داخلی
10. مشخص کردن جای در و پنجره
11. برق کشی و نصب کلید و پریز به تعداد لازم
12. پیاده سازی پوشش خارجی کانکس
13. نصب کف پوش های داخلی بر اساس سلیقه مشتری
14. ساخت اجزای دیگر مانند آشپزخانه ، سرویس بهداشتی ، اتاق خواب و ….
15. چرخ دار کردن کانکس در صورت نیاز

در ابتدا باید گفت که کانکس ویلایی با دیگر کانکس ها مثل کانکس اداری ، کانکس سرد خانه ای و … تفاوت دارد و آن هم این است که این کانکس های ویلایی برای مصارف شخصی و تفریحی می باشد . کانکس های ویلایی از نظر اقتصادی و زمانی بسیار به صرفه بوده و در دهه های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته است . به همین دلیل در ساخت آن ها باید به ویژگی هایی که مشتری می خواهد توجه کرد و بر اساس سلیقه او ساخته شود .


کانکس های ویلایی در مدل ها و طرح ها و رنگ های گوناگون ساخته می شود و امکان ساخت کانکس ویلایی ثابت و متحرک برای انتقال به مکان مورد نظر و اسکان درآن وجود دارد . نکته مهم در ساخت این کانکس ها به کار بردن شاسی درست بر حسب نوع کانکس می باشد . کانکس ها بر حسب کارایی و انتخاب مشتری ، امکان یک یا چند طبقه بودن دارند و باید متناسب با طبقات و مصالح به کار رفته در آن ، شاسی مناسب به کار ببرند . این شاسی ها از آهن ساخته می شوند و نوع آهن آن به ابعاد کانکس مورد نظر بستگی دارد .
پوشش بدنه و دیواره های کانکس ویلایی از ورق های آلومینیوم ، آهن ، فایبر گلاس و پی وی سی ساخته می شود که به صورت دو لایه ایست از فلز که در بین آن عایق استفاده شده است . کانکس ویلایی پیش ساخته را می توان به صورت ویلاهای پیش ساخته چوبی و یا بتنی نیز ساخت که دارای مزیت ها و معایبی می باشد .
حال به مراحل ساخت کانکس ویلایی می پردازیم :
1. تعیین و تایید طرح کانکس
2. بررسی محل مورد نظر برای نصب کانکس برای تعیین نوع مصالح (برای کانکس های ثابت )
3. تهیه مواد اولیه ساخت و جمع آوری در محل ساخت
4. تعیین شاسی مناسب برای آن
5. تعیین عایق مناسب
6. ساخت اسکلت کانکس
7. نصب ستون های کانکس
8. جوشکاری اتصالات
9. رنگ آمیزی داخلی
10. مشخص کردن جای در و پنجره
11. برق کشی و نصب کلید و پریز به تعداد لازم
12. پیاده سازی پوشش خارجی کانکس
13. نصب کف پوش های داخلی بر اساس سلیقه مشتری
14. ساخت اجزای دیگر مانند آشپزخانه ، سرویس بهداشتی ، اتاق خواب و ….
15. چرخ دار کردن کانکس در صورت نیاز

آموزش تهیه کیک بستنی با خامه
مواد لازم برای کیک بستنی با خامه (به اندازه یک دیس متوسط):
گردو                       یک فنجان
آرد گندم                  پنج قاشق غذاخوری
وانیل                       یک چهارم قاشق چای خوری
بستنی میوه ای      سه لیوان (400گرم)
خامه پاستوریزه سفت  صد گرم (اگر شیر دور خامه بود دور میریزیم تا خامه سفت داشته باشیم و بهتر شکل بگیرد)
تخم مرغ                  چهار عدد
شکلات تخته ای      50 گرم
پودر شکر                 پنج و نیم قاشق غذاخوری
گاز فردار و همزن برقی
قالب مستطیل تفلون در ابعاد 30*40 سانتی متر و قالب به طول 26 سانتی متر

طرز تهیه کیک بستنی با خامهبرای تهیه نان رولت:

زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را جدا کرده، یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و 3 قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم مرغ اضافه می‌کنیم و آن را با همزن برقی می‌زنیم تا سفید و کشدار شود.

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی می‌زنیم تا به کف سفید تبدیل شود و فرم بگیرد. یک قاشق غذاخوری پودر شکر را کم کم اضافه کرده و کمی دیگر هم می‌زنیم.

زرده و سفیده زده شده را با هم مخلوط می‌کنیم.

آرد را با الک به مواد اضافه کرده، هم می‌زنیم سپس دو قاشق آب اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مایه نان رولت آماده شود.

فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط ( 180 الی 200 درجه سانتی‌گراد) روشن کرده، یک کاغذ روغنی ته سینی به ابعاد (30 —40 سانت) قرار داده، روی آن را کمی چرب می‌کنیم و مواد را روی آن می‌ریزیم. سینی را در طبقه بالای فر برای مدت 10 الی 15 دقیقه قرار می‌دهیم (تا زمانی که روی رولت چسبناک نباشد و کمی طلایی شود). سپس آن را از فر درآورده تا سرد شود و نان رولت را از کاغذ جدا می‌کنیم.

یک قالب مستطیل شکل به طول 26 سانت برداشته، به اندازه کف، سر و دیواره های قالب از روی نان رولت برش می‌زنیم و کف و دیواره های قالب را با نان رولت می‌پوشانیم. سپس با سه رنگ بستنی میوه ای داخل قالب را پر می‌کنیم.بهتر است هر لایه بستنی را که ریختیم، روی آن را صاف کرده و برای دو ساعت آن را در فریزر قرار دهیم. سپس لایه بستنی بعدی را اضافه کنیم.

آخرین تکه نان رولت برش خورده را روی لایه آخر بستنی قرار می‌دهیم و حدود ده ساعت آن را در فریزر (با دمای حداقل منفی 18 درجه) قرار می‌دهیم تا بستنی کاملاً سفت شود.

صد گرم خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر گذاشته سپس آن را از فریزر درآورده و با یک قاشق غذاخوری پودر شکر و یک هشتم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم.

آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.

کیک بستنی را از فریزر درآورده، روی آن را خامه می‌مالیم و کناره های آن را با خامه پاش شکوفه درست می‌کنیم.

روی کیک بستنی شکلات تخته ای رنده می‌کنیم و کناره های ظرف را تمییز کرده، یک فنجان گردوی خرد شده روی آن می‌ریزیم و کیک بستنی را دو ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا سفت شود.

آموزش تهیه باقلوای یونانی

مواد لازم برای تهیه باقلوا یونانی :
گردو : سه چهارم پیمانه
پسته :سه چهارم پیمانه
بادام با پوست:یک چهارم پیمانه
شکر :یک و نیم پیمانه
گلاب:به میزان لازم
جوز هندی :نصف قاشق چایخوری
خمیر باقلوا : ۵۰۰ گرم
کره : ۱۰۰ گرم
کنجد :۱ پیمانه
برگه ی زردآلو یا قیسی: ۵ برگ

مواد لازم برای شربت :

آب : ۲۵۰ میلی لیتر
شکر :۵۰۰ گرم
چوب دارچین : ۱ تکه
پرتقال و لیموترش : از هر کدام نصف
گلاب :نصف پیمانه
طرز تهیه باقلوا یونانی :

بادام و گردو را به اندازه  دانه عدس خرد  و نصف پیمانه شکر ، جوزهندی و دارچین و ۲ تا ۳ قاشق گلاب به آن اضافه کرده و کنار بگذارید . دو تکه خمیر به شکل مستطیل یک اندازه بازکنید . روی لایه اول ، کره آب شده بمالید . خمیر دوم را روی آن پهن کنید و باز هم کره بمالید .
کمی از مواد روی سطح خمیر پخش کنید و باقی مواد را در ابتدای خمیر بگذارید و خمیر را لوله کنید و لوله را به حلقه های ۲ تا ۳ سانتی برش دهید . کف قالب را چرب کرده و یک تکه خمیر به اندازه  کف قالب پهن کرده و روی آن کره بمالید و برش ها را به صورت گرد کنار قالب بچینید تا دور تا دور قالب پر شود . به این نوع باقلوا در زبان یونانی باقلوای ساراگلی می گویند .
تکه خمیر دیگری به صورت مستطیل با عرضی کوتاه تر را باز کنید و روی آن کره بمالید و مخلوط کنجد و قیسی ریز خرد شده و شکر و گلاب را ابتدای خمیر بگذارید..مواد را با دست کمی با هم ترکیب می کنیم تا حالت خمیری پیدا کند.
لبه خمیر را روی مواد بیاورید و خمیر را لوله کنید . خمیر لوله شده را کمی با دست روی میز حرکت دهید تا کمی باریک شود و آن را به ۲ یا ۳ قسمت ببرید و به صورت دورانی هر کدام را جلوی برش های گرد اولیه بچینید . به این نوع باقلوای یونانی پتالاکی گفته می شود .
مقداری خمیر را به صورت نازک باز کنید و آن را به شکل مربع های مساوی ببرید . هر سه مربع را روی هم بگذارید و حتما میان لایه ها را کره بمالید . روی لایه ی آخری را ابتدا با قلم مو کره مالیده و سپس مقدار کمی به اندازه ی یک قاشق چایخوری از ترکیب پسته ی خردشده ، گلاب و شکر را در وسط مربع بگذارید و با دست هر دو ضلع رو به رو را از زیر جمع کرده و فشار دهید تا شبیه گل شود . وسط خالی قالب را هم با این گل ها پر کنید .نام یونانی این نوع باقلوا ماندیلاکی  است .
وقتی قالب پر شد ۵۰ گرم کره ذوب شده روی باقلوا بریزد و آن را به مدت ۴۰ دقیقه در فر داغ ۱۵۰ درجه ی سانتیگراد بپزید تاسطح آن طلایی شود . بعد از پخت ، قالب را از فر خارج کرده و یک لیوان شربت داغروی آن بریزید . در ظرف را ببندید تا باقلوا دم بکشد و شربت به خورد باقلوا برود .
در صورت خشک بودن باقلوا ، ۲۴ ساعت بعد ، نصف لیوان دیگر شربت روی آن بریزید .

طرز تهیه شربت :

آب و شکر و چوب دارچین و حلقه های لیمو و پرتقال را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت بگذارید . زمانی که آب به جوش آمد حرارت را کم کنید طوری که شربت از جوش نیفتد ولی غل غل هم نکند و به صورت ریزجوش به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد و بعد حرارت را خاموش کنید . شربت باید به صورت داغ روی باقلوا ریخته شود

آموزش تهیه باقلوا
مواد لازم برای درست کردن باقلوا برای 18 نفر

برای تهیه این باقلوا می‌توانید از ترکیب مغر بادام، گردو و پسته استفاده کنید، به اینصورت که برای هر لایه باقلوا از یکی از مغزها بریزید یا اینکه هر کدام از مغزها که دردسترس شماست و بیشتر دوست دارید را استفاده کنید.

ارزش غذایی باقلوا  هر تکه 4 در 4 سانتیمتر:

انرژی: 390 کالری، چربی: 25.9 گرم، سدیم، 196 میلی‌گرم:کلسترول: 27 میلی‌گرم، کربوهیدرات کل: 37.5 گرم، فیبر رژیمی: 3.1 گرم و پروتئین: 6.1 گرم 


مواد لازم برای تهیه باقلوا

خمیر باقلوا (خمیر فیلو) 450 گرم

مغز گردو  450 گرم

کره 230 گرم

شهد عسلی به میزان لازم

دارچین  قاشق چای‌خوری

طرز تهیه باقلوا:

فر را با 175 درجه سانتی‌گراد گرم می‌کنیم. کف و اطراف یک قالب فر مربع شکل به ابعاد 48× 33 سانتی‌متر را کره می‌مالیم.مغز گردوها را آسیاب کرده،روی آن دارچین می پاشیم. خمیر فیلو را پهن می‌کنیم. خمیر را به اندازه قالب می‌کنیم و در آن قرار می‌دهیم. بقیه خمیر ر ا با یک پارچه مرطوب می‌پوشانیم تا خشک نشود. دو لایه خمیر در قالب قرار داده و روی آنها کاملا کره بمالید و کار را ادامه می دهیم تا 8 لایه داشته باشیم. 2 تا 3 قاشق سوپ خوری مخلوط گردو را روی تمام سطح خمیر بریزید. دو لایه خمیر بگذارید و روی آن کره بمالید. دوباره ترتیب مغز گردوها و لایه ها را همینطور ادامه دهید. لایه بالایی باید حدود 2 تا 8 لایه عمق داشته باشد.از یک چاقوی تیز برای بریدن باقلوا به شکل لوزی یا مربع از بالا تا کف قالب استفاده کنید. شما می توانید 4 ردیف ببرید سپس برش‌های عرضی را مورب بزنید تا باقلوایتان لوزی شکل باشد.حدود 50 دقیقه در فر بپزید تا باقلوا طلایی و ترد شود.وقتی باقلوا داخل فر است شهد عسلی را درست  کنید.باقلوا را از فر دربیاورید و فوراً شهد را روی آن بریزید و بگذارید سرد شود. باقلواها را تا وقتی کامل سرد شود در ظرف دربسته قرار ندهید اگر آنها را بپیچید خیس می شوند. 
می توان از مغز بادام یا پسته هم استفاده نمود.