تغذیه مناسب و اصول غذا خوردن در ماه رمضان همچنین جلوگیری از ضعف و اتش و تشنگی بخصوص در فصل گرما را می توانیم به آسانی و با اندک تغییری در تغذیه روزمره خودمان رعایت نماییم.

تغذیه در ماه مبارک رمضان را همانند تغذیه در سایر روزها با رعایت دو اصل تنوع و تعادل در برنامه غذایی باید رعایت نماییم.

تنوع غذایی همان استفاده از گروههای غذایی گوناگون در برنامه غذایی می باشد مانند استفاده از نان و غلات،شیر و مواد لبنی،سبزی ها،میوه ها،گوشت یا جایگزین آن

تعادل نیز مصرف به اندازه از همه گروههای غذایی است و اینکه کم خوری یا پرخوری نگردد.

افرادی که در سن رشد هستند و به سن تکلیف رسیده و توانایی روزه گرفتن دارند بهتر است بخصوص در سحر از مصرف زیاد مواد قندی ساده مانند شیرینی،زولبیا و ... خودداری نمایند چون قند خون بالا رفته و افت می نماید و توانایی یادگیری را نیز پایین می آورد.

زنان باردار در دوره حاملگی باید با نظر پزشک روزه بگیرند و اگر نظر پزشک با توجه به وضع جسمانی مادر و جنین مساعد بود دستور غذایی زیر نظر پزشک را رعایت نمایند.

انجام فعالیتهای ورزشی و برنامه ورزشی ورزشکاران از نظر تغذیه و فعالیت ورزشی در ماه مبارک رمضان بهتر است در صورت امکان برنامه ریزی ورزشی را طوری قرار دهند که حداقل یک ساعت پس از افطار به ورزش بپردازند.بهتر است فعالیت های شدید ورزشی در روز انجام نشود.بهتر است فعالیت ورزشی نیز یک روز در میان باشد.

تغذیه روزه داران در هنگام افطار بهتر است سبک و کم چرب همچنین شامل قندهای پیچیده مانند خرما،توت،نان و سیب زمینی و ... همچنین کمی قند ساده و البته با نظر متخصصان تغذیه باشد.
روزه برای بعضی بیماریها مفید و برای برخی مفید نیست که بیمار باید با نظر پزشک اقدام به روزه گرفتن نماید.
افراد سالمند نیز باید تغذیه مناسب و دریافت مایعات کافی را در هنگام سحری و افطار رعایت نمایند تا دچار ضعف و افت قند خون نشوند.
از پرخوری در سحری و افطار باید دوری نمود و افطار را بهتر است با نوشیدنی گرم مانند آب جوش یا شیر کم رنگ شروع نمود و سپس خرما یا کشمش تا اشتها کنترل گردد.خوردن خرما 3 تا 5 عدد خرما در سحر و افطار علاوه بر تامین قند بدن شامل مواد مفید دیگری مانند فیبر و پتاسیم نیز می باشد و توانایی بدن را برای روزه داری بالا می برد بخصوص برای افرادی که مشغول تحصیل هستند مانند دانش آموزان و دانش جویان.
چای زیاد در هنگام سحری مناسب نیست زیرا دفع ادرار را بالا برده و نمکهای مفید به همراه آن دفع می شوند.تنقلات نیز در فاصله افطار تا سحری چون دیر هضم هستند مناسب نیستند.غذاهای سنگین و دیر هضم نیز هنگام افطار مصرف نشوند و به جای آن از غذاهای آب پز باید استفاده نمود.
بخصوص در تابستان برای جلوگیری از اتش و تشنگی باید مصرف نمک را پایین آورد.مصرف سبزیجات در دو وعده سحری و افطار و میوه در فاصله افطار تا سحری از تشنگی زودرس و جلوگیری از اتش مفید است.
غذاهایی مانند کباب را در سحر نباید استفاده نمود چون پروتئین زیاد باعث تشنگی در ساعات اولیه روز می شود.