عمل یونیزه شدن آب در واقع تولید یون های مثبت و منفی در اثر عمل الکترولیز است . میدان الکترومغناطیسی بیش از 3500  گوس ، موجب تولید انرژی جنبشی بسیار بالایی گشته و یون ها جداسازی می شوند . آب پس از عبور از صفحاتی از جنس تیتانیم و روکش پلاتین ( طلای سفید ) که دارای قطب های مثبت و منفی است یونیزه گشته و با تغییر غلظت یون ها می توان آبی با  pHقلیایی و یا اسیدی دریافت نمود . علت پوشش پلاتینه ، عدم تجزیه ی فلز  تیتانیم در آب است .

مقایسه آب یونیزه و آب معمولی

در عمل یونیزه کردن ، کریستال های آب از حالت دوازده وجهی به شش وجهی منظمی تبدیل گشته که می تواند از جداره ی سیتوپلاسمی سلول ها به راحتی عبور نماید و بدین ترتیب سلول ها سریع تر هیدراته شوند .

آب های قلیایی یونیزه شده می تواند با رادیکال های آزاد ،  که ناشی از اسیدی شدن بدن می باشد جفت شده و اثر تخریبی آن ها را خنثی نماید .

آب یونیزه شده  ، نسبت به آب شیر یا آب های فیلتر شده ، یون های هیدروکسیل -(( OH با بار منفی بیشتری دارند .

می دانیم که 90 درصد خون از آب و 70 درصد وزن بدن ما از آب تشکیل گشته است .

با تغییر غلظت یون ها ، می توان از دستگاه یونیزه ، آب های قلیایی و اسیدی در pHهای مختلفی را دریافت نمود .

دستگاه آب یونیزه چیست ؟

دستگاه آب یونیزه قلیایی در واقع دستگاهی است که هم قادر به تولید آب های قلیایی و هم آب های اسیدی است . pH آب های قلیایی از 7 تا 11 و آب های اسیدی از 3 تا 7 خواهد بود این امر بستگی به تعداد پلیت ها ( صفحات یونیزه کننده ) ، سطح اثر گذار و نیز کیفیت آن ها خواهد بود .

آب یونیزه قلیایی دارای ORP  (Oxidation Reduction Potential ) پایین تری خواهد بود و این به عنوان عکس عمل اکسیداسیون بدن و نابودی سلولی خواهد بود . کلمه ی متضاد اکسیداسیون ؛ احیا و زنده شدن سلول ها می باشد .

بنابراین با نوشیدن آب یونیزه قلیایی ، سلول ها سموم خود را به راحتی دفع و شرایط مناسبی را برای زندگی سالم تر فراهم می آورد .

ویژگی آب یونیزه

هیدروژن فعال فراوانی که در آب یونیزه وجود دارد ، عامل مقابله با رادیکال های آزادی است که موجب پیری و امراض گشته است .

آبی که انتظار داریم در عمل الکترولیز یونیزه گردد می باید دارای املاح معدنی باشد . بنابراین آب مقطر و یا آب های با TDS( مواد جامد محلول ) خیلی پایین ، دارای چنین ویژگی نخواهد شد  .

بدین ترتیب در آب یونیزه  ، هیچ گونه ی ماده ی شیمیایی خاصی دخالت نداشته و از یک آب طبیعی حاصل می گردد .