طرز تهیه گل کلم سوخاری
ما امروز می خواهیم به شما طرز تهیه گل کلم سوخاری را یاد بدهیم.پیش غذایی خوشمزه و متفاوت و بسیار راحت. پس درادامه با ما باشید.
مواد لازم:
یک عدد گل کلم کامل
یک عدد تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری شیر
چهار فنجان روغن سرخ کردنی
یک فنجان پودر سوخاری
دستور:
- ابتدا گل کلم را با سلیقه و منظم خرد کنید. در قابلمه آب و نمک بریزید و بگذارید جوش بیاید. گل کلم ها را در آن بریزید و بگذارید بین پنج تا هشت دقیقه بپزند. سپس آنها را در آبکش بریزید تا خنک شوند.
- در ماهیتابه روغن بریزید (حجم روغن زیاد باشد که گل کلم ها در آن غوطه ور شوند) در کاسه ای کوچک آنها را به شیر و تخم مرغ آغشته کنید (می توانید به وسیله چنگال اینکار را انجام دهید.)
- سپس پودر سوخاری را در بشقابی بریزید و گل کم ها را به آن نیز آغشته نمایید. و در روغن بیندازید.
- بگذارید تا زمانی که طلایی رنگ شود در روغن داغ سرخ شود. سپس آن ها را روی دستمال مخصوص آش پزی یا آبکش فلزی قرار دهید تا روغنش گرفته شود.